鎌型薄刃180 正広作 和包丁最上 鎌型薄刃180 15448-その他

商品名正広作 和包丁最上 鎌型薄刃180 15448
JAN4978857019482
品番cnbnB004KVF4O2
重量
商品仕様サイズ:全長/320mm 刃渡り/180mm
本体重量:295g
素材・材質:ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )、材料詳細/1.1%カーボン(ロックウェル硬さ HRc 63~66)、ハンドル/白木 口金/水牛角
原産国:日本
仕様:中子形状/打ち込み式
商品説明●日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評あり
●水牛柄付和包丁(本露研)
●ハンドルには白木(朴の木)上質材を使用


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